• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Nejčastější chyby se opakují: sušení na přímém slunci, příliš silná vrstva bylinek, netěsné nádoby, skladování v kuchyni nad sporákem a míchání různých druhů do jedné sklenice. Každá bylinka má jinou intenzitu a mícháním ztratíš možnost dávkovat chuť. Pokud se na bylinkách objeví plíseň, celou dávku vyhoď. Ani přebrání nepomůže, protože spory jsou i v místech, která vypadají zdravě. Raději suš menší množství pořádně než velké množství ve spěchu.

Kdy je lepší použít čerstvou a kdy sušeno

Každá bylinka má jiný čas, kdy se přidává. Tymán, rekonstrukce bytu rozmarýn a bobkový list patří do hrnce na začátku vaření. Potřebují čas, aby se jejich silice uvolnily. Bazalku, petržel, kopr a pažitku přidávejte až na konci, případně až do hotového jídla. Když bazalku povaříte deset minut, zhořkne a ztratí typickou vůni. Podobně je to s česnekem – čerstvý prolisovaný česnek se přidává až po vypnutí plotny nebo na úplný konec dušení.

Hnojte opatrně. Bylinky v nádobách spotřebují živiny rychleji než v záhonu, ale příliš mnoho hnojiva podporuje bujný růst na úkor chuti a vůně. Stačí tekuté hnojivo pro bylinky jednou za dva až tři týdny, v dávce podle návodu. Nikdy nehnojte do suché zeminy – nejprve zalijte, pak hnojte. U bazalky a máty se vyplatí zaštipovat vrcholky, aby rostlina zhoustla a nevyháněla jediný dlouhý stonek.

Kontrolujte stav během zimy jednou za dva až tři týdny, zejména když nemrzne a půda vysychá. Zalijte malým množstvím vody, nikdy ne přes noc. Na jaře, až pomine riziko nočních mrazů, odstraňte ochranné vrstvy postupně, ne najednou. Rostliny tak přejdou z chráněného režimu do růstu bez šoku a brzy obrazí.

Bylinky pěstované na balkoně čelí v zimě jiným podmínkám než ty na zahradě. Květináč nebo truhlík promrzá ze všech stran, půda v něm rychle ztrácí vlhkost a mráz proniká hlouběji než do záhonu. Rozhodující je proto už na podzim zvolit správný postup podle druhu bylinky, ne podle toho, jak rostlina vypadá na konci léta.

If you liked this short article and you would like to obtain much more information regarding Jak Zařídit Malou kuchyni kindly visit our web site.